Cukr, káva, kakao: Silnější El Niño znovu šroubuje jejich ceny

22
El Niño je globální klimatický jev, při kterém dochází k oteplení povrchových vod v centrálním a východním Tichém oceánu. Způsobuje rozsáhlé extrémy počasí po celém světě – od záplav a bouří až po katastrofální sucha a lesní požáry. / Foto: Magnific.com

Klimatický jev v Tichém oceánu El Niño je zpět. Po japonské meteorologické agentuře jeho návrat oficiálně potvrdila i americká NOAA. Meteorologové očekávají, že El Niño na svět uhodí už letos na podzim a na přelomu roku.

Pro komoditní trhy to není jen další zpráva o počasí. V minulosti totiž El Niño opakovaně zasáhlo úrodu některých z nejdůležitějších plodin na světě a výrazně ovlivnilo jejich ceny. Zjednodušeně řečeno, El Niño mění rozložení srážek a teplot po celé planetě. Někde přináší sucho, jinde nadprůměrné srážky. Právě proto ho investoři na komoditních trzích tak pozorně sledují. Když se zhorší počasí v regionu, na kterém závisí velká část světové produkce, ceny často reagují velmi prudce.

Kakao a káva

Jednou z nejcitlivějších komodit na počasí je kakao. Většina světové produkce pochází z Ghany a Pobřeží slonoviny. Právě západní Afrika patří mezi regiony, které jsou během jevu El Niño náchylné k výkyvům počasí. Nejprve se mohou objevit nadprůměrné srážky podporující šíření chorob a později období sucha a vysokých teplot. Takový vývoj již v minulosti přispěl ke slabší úrodě a prudkému růstu cen kakaa. Důležité je také načasování. Hlavní africká sezóna začíná v říjnu, tedy v období, kdy by se účinky jevu El Niño mohly projevit v plné míře.

Vývoj ceny kakaa od začátku roku 2024

Cena kakaa prošla od roku 2024 extrémní volatilitou. Během prvních měsíců roku 2024 odstartovala historická rally, která vyvrcholila na konci roku 2024 maximem přesahujícím 12 000 USD za tunu. Následoval prudký propad v průběhu roku 2025 a v roce 2026 se cena stabilizovala v pásmu 3 800 až 4 700 USD za tunu. / Zdroj: x Station 5

U kávy je situace o něco složitější. Brazílie, největší producent arabiky na světě, právě sklízí úrodu. Ačkoli se ještě nedávno hovořilo o velmi silné produkci, ceny v posledních týdnech opět rostou. Důvodem jsou deště, které zpomalují sklizeň, zhoršují kvalitu části úrody a zároveň nízké zásoby arabiky na burze ICE. Trh se tak momentálně více zabývá aktuální nabídkou než optimistickými odhady produkce.

Vývoj ceny kávy od dubna roku 2023

Cena kávy na komoditních trzích od roku 2023 zažila dramatický růst. Z hodnot kolem 1,5 USD za libru [cca 190 Kč/kg] na začátku roku 2023 vystřelila na historická maxima. V letech 2024 a 2025 atakovala hranice přesahující 4 USD za libru. Letos ale už korigovala cenu na úroveň kolem 2,50 USD díky očekávání silnějších sklizní v Brazílii. / Zdroj: xStation 5
Ještě zajímavější je pohled do budoucnosti. Nejdůležitější období pro budoucí úrodu nastává v září a říjnu, kdy kávovníky kvetou. Pokud by El Niño přinesl do Brazílie sucho právě v tomto období, mohlo by to negativně ovlivnit úrodu v příští sezóně. U odrůdy Robusta se pozornost soustředí zejména na Vietnam, kde El Niño v minulosti často přinášelo nedostatek srážek a slabší sklizeň.

Aktuální vývoj na cukru

Zajímavý vývoj zaznamenává i cukr. Během jevu El Niño v letech 2023 a 2024 se investoři obávali výrazného poklesu produkce v Indii a Thajsku. Obě země totiž zasáhly slabší monzuny a horší podmínky pro pěstování cukrové třtiny. Situaci částečně zmírnila silná brazilská sklizeň, která pomohla pokrýt část globálního výpadku.

Vývoj ceny cukru od půlky roku 2023
Cena cukru na komoditních trzích od roku 2023 výrazně kolísala. Po dosažení mnohaletých maxim v průběhu roku 2023 a začátku roku 2024 trh zaznamenal postupný pokles. Letos se cena ale pohybuje na výrazně nižších hodnotách v důsledku globálních výrobních přebytků, přičemž reaguje zejména na vývoj v Brazílii. / Foto: xStation 5

Tentokrát se pozornost opět obrací k Asii. Pokud by monzuny v Indii a Thajsku zklamaly podobně jako před několika lety, produkce cukru by mohla opět klesnout. Trh navíc sleduje i rozhodnutí brazilských producentů, kteří mohou část cukrové třtiny přesměrovat na výrobu etanolu namísto cukru.

El Niño ovivňuje i ceny rýže, pšenice či palmového oleje

El Niño však není jen příběhem kakaa, kávy a cukru. Rizika představuje i pro rýži v jihovýchodní Asii, palmový olej v Indonésii a Malajsii či pšenici v Austrálii. Každá komodita reaguje jinak a záleží na konkrétním regionu, aktuálních zásobách i stavu poptávky.

Nápojáři oznámili výsledky. Jenom s cukrem ve vodě už nevystačí

Právě proto neexistuje jednoduché pravidlo, že El Niño automaticky znamená růst cen všech komodit. Jedno je však jisté. Po jeho oficiálním návratu se počasí opět stává jedním z nejdůležitějších faktorů, které budou v nejbližších měsících ovlivňovat vývoj na komoditních trzích. Pokud se současné prognózy naplní, druhá polovina roku 2026 může přinést cenové pohyby, které překročí obvyklou sezónní volatilitu. A to u více komodit současně.

Volatilita a geopolitická rizika k finančním trhům přirozeně patří

Kdo by chtěl vědět více, tomu doporučuji náš nový e-book TOP 7 komodit, který najdete na našich firemních stránkách. V něm se dozvíte se, co ovlivňuje cenu nejvíce obchodovaných komodit. Proč jejich cena tak často kolísá a na co si dát při jejich obchodování pozor.

Tomáš Vranka, analytik XTB a spolupracovník redakce FinTag

KOMENTÁŘ

Please enter your comment!
Please enter your name here